土曜日（8月26日）、吉祥寺のシェアオフィスで私は仕事、娘は夏休みの宿題。今夏2回目。16時過ぎ、遅めのランチというか、早めの夕食へ。「ステーキ屋松 吉祥寺店」（東京都武蔵野市）を初利用。
- 中途半端な時間帯のため、先客2名と空いていた。
- 前知識なく入ったため、松屋フーズが経営するグループチェーンだと後で知る。言われてみれば「松屋」を逆にすると「屋松」…。
- 入店前、外にある入口横の食券販売機で食券を購入するスタイル。現金のほか、主要なQRコード決済、Suica等の交通系ICカードで決済可能。この日はSuicaを使う。
- 一番オーソドックスな「肉汁ビーフハンバーグ」を選択。娘は「肉汁ビーフハンバーグ チーズトッピング」に。
- 食券機のメニューをいくら探しても見つからなかった「大盛り」設定。席についてみると眼の前に「ライスおかわり無料」の掲示。そりゃ大盛りオプションは無いはずだ…。
- サラダバーが付いていて、スープもある。さらには食後のデザートに最適なコーヒーゼリーと杏仁豆腐まであった。素晴らしい。
- ハンバーグは溶岩石の上の鉄板にのっている。「赤身は溶岩石でよく焼いてからお召し上がりください」とのこと。一口サイズに切ってから溶岩石部分に乗せると勢いよく加熱される。ただすでに十分熱が通っているようで、赤身を感じる部分はほぼ無い状態だった。
- 途中で溶岩石が冷めてしまったら新しい溶岩石に交換してもらえる模様。ただ、冷める前にはほぼ食べ終えた。
- 各席には引き出しがあり、おしぼりや紙エプロンが入っている。紙エプロンは必須。食後に紙エプロンを見ると、そこそこ行儀よく食べていたつもりでも、細かい油の跡がかなり付着し模様を描いていた。
- ハンバーグは食べやすい柔らかさで味もとても美味しかった。
- 見渡した限りカウンター席のみのようで、一人のとき利用するにもよさそう。
- 全席禁煙。
- 東急百貨店の裏手、大正通りと西二条通りが交わる角にある。
私も娘もお腹いっぱい、大満足の食事でした。また利用したいなと思うお店です…😊
